假的真空包裝 - 食米保存期冇保障？

大家有每次經過超巿買米的時候有没有發現一個問題，就是很多米都說經過真空處理，可以有效防蟲衛生，但每包米都好像泄了氣一樣，完全不似真空包裝呢？

其實，這是因為生產商為了節省成本所用的技倆，一般來說，正宗的真空袋至少應用PA/PE的材料製作，但生產商為了貪小便宜，巿面上大部份的米袋都只用了PE這材料（大約便宜50%以上），PE料防水不防氣，即米袋放得久了，自然會漏氣，空氣進入米袋內就會令到蛙米蟲有機會繁殖。

不知這有否違反零售標籤的失實報道？但作為精明的消費者，下次去超巿就記得識㨂一包比較新鮮的泰國香米啦！